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Vendredi 24 mai. Km 2800 : Nous quittons la derni\u00e8re \u00eele croate de notre p\u00e9riple, Korcula, pour rejoindre la presqu’\u00eele de Pelje\u0161ac <\/span>et d\u00e9couvrir ses vignobles.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9sormais, nous ne comptons plus le nombre de travers\u00e9es en ferry que nous avons effectu\u00e9 depuis le d\u00e9but de notre campagne de reportages sur l\u2019Adriatique. Celle-ci ne dure qu’un quart d’heure, et nous nous retrouvons rapidement \u00e0 Orebic. Prenant la direction du village de Potomje, nous parvenons au pied de la montagne de Dingac, c\u00f4t\u00e9 plaine.<\/p>\n\n\n\n Cette \u00e9tape n\u2019\u00e9tait pas initialement pr\u00e9vue sur notre feuille de route, mais nous l\u2019avions remarqu\u00e9e pour l\u2019originalit\u00e9 de ses paysages viticoles de l\u2019extr\u00eame lors d\u2019un pr\u00e9c\u00e9dent parcours. Aucune rencontre avec un ou des vignerons n\u2019a \u00e9t\u00e9 donc \u00e9t\u00e9 programm\u00e9e. Aussi, \u00e9chapper au programme \u00e9tabli, pour d\u2019autres raisons que les al\u00e9as de la m\u00e9t\u00e9o, nous r\u00e9jouit-il !<\/p>\n\n\n\n C\u2019est la plus longue p\u00e9ninsule de Dalmatie. Tr\u00e8s d\u00e9coup\u00e9e, largement bois\u00e9e, sa c\u00f4te regorge de plages, rochers, baies et fjords. Pelje\u0161ac a \u00e9t\u00e9 habit\u00e9 dans les vieux temps par des Illyriens, Grecs, Romains et, depuis le 7\u00e8me si\u00e8cle, par les Slaves, Croates. Les historiens antiques le mentionnent comme Rathaneus Kersones : Cap des lynx.<\/p>\n\n\n\n Avec une tradition centenaire, Pelje\u0161ac a port\u00e9e les aventures de nombreux navigateurs et capitans, devenus l\u00e9gendaires par leur habilet\u00e9 et intr\u00e9pidit\u00e9 en haute mer. Depuis les temps les plus recul\u00e9s la p\u00e9ninsule est connue par ses vignobles, et ses vins des sortes \u00ab\u00a0Dinga\u010d\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Postup\u00a0\u00bb sont connus aujourd\u2019hui dans tout le monde.<\/p>\n\n\n\n \u00a0Ston, destination des touristes d\u00e9sireux de silence, de mer pure et d\u2019un vrai \u00e9tat d\u2019esprit m\u00e9diterran\u00e9en. Gr\u00e2ce \u00e0 sa situation juste sur l\u2019isthme qui relie la presqu\u2019\u00eele de Pelje\u0161ac au continent ainsi qu\u2019\u00e0 ses exceptionnelles richesses naturelles, cet endroit est habit\u00e9 depuis des temps imm\u00e9moriaux, ce dont t\u00e9moignent un grand nombre de monuments culturels et historiques class\u00e9s hors cat\u00e9gorie et de premi\u00e8re cat\u00e9gorie.<\/p>\n\n\n\n Gr\u00e2ce \u00e0 son importance \u00e9conomique et strat\u00e9gique, Ston, apr\u00e8s Dubrovnik, fut le site le plus important de la R\u00e9publique ragusaine, en t\u00e9moignent les murailles monumentales, construites au 14\u00e8me et 15\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. A cette \u00e9poque, la R\u00e9publique ragusaine acheta en effet la p\u00e9ninsule de Pelje\u0161ac et la r\u00e9gion du littoral de Dubrovnik, suivant une ligne allant de Ston \u00e0 Ora\u0161ac.<\/p>\n\n\n\n Les murailles monumentales (5,5 km), les plus longues d\u2019Europe, et la nature magnifique et intacte, se marient harmonieusement \u00e0 l\u2019architecture urbaine de Mali Ston et Veliki Ston. Les touristes sont tout sp\u00e9cialement attir\u00e9s par la particularit\u00e9 gastronomique de cette r\u00e9gion qui se mesure par le grand choix de coquillages de la baie de Mali Ston, en particulier les hu\u00eetres et les moules.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00a0Juste avant de quitter le village, nous \u00e9changeons quelques mots avec un vigneron fort sympathique qui a su savamment g\u00e9rer nos contraintes de stationnement. Nous lui faisons part de notre surprise\u00a0: certaines parcelles, d\u00e9pourvue d\u2019herbes offrent en effet un contraste saisissant avec les vignobles que nous avons pu parcourir jusque-l\u00e0 durant notre p\u00e9riple. Ce dernier nous explique que de grosses propri\u00e9t\u00e9s viticoles du continent en ont fait l’acquisition de parcelles et effectuent beaucoup de traitement avec la volont\u00e9 d\u2019en augmenter la productivit\u00e9. Ce n\u2019est gu\u00e8re au go\u00fbt des vignerons autochtones qui estiment en effet que les conditions de culture sont exceptionnelles gr\u00e2ce au vent et un excellent drainage des sols… Fort avertis des r\u00e9sultats qualitatifs sur les terroirs voisins notamment ceux insulaires, et encore et toujours convaincus que la viticulture doit respecter ses terres, nous ne pouvons que les comprendre.<\/p>\n\n\n\n Nous ne prenons pas le risque d\u2019engager notre \u00ab\u00a0convoi\u00a0\u00bb de l’autre c\u00f4t\u00e9 du tunnel Dingac o\u00f9 la route est r\u00e9put\u00e9e tr\u00e8s \u00e9troite et tr\u00e8s pentue, conscients que les contraintes de longueur et de maniabilit\u00e9 mettraient l\u2019exp\u00e9dition en p\u00e9ril. C’est donc en quad que nous allons \u00e0 la d\u00e9couverte du dernier vignoble h\u00e9ro\u00efque de notre fabuleux p\u00e9riple croate !<\/p>\n\n\n\n Quittant la plaine, nous empruntons un tunnel de plus de 400m de long ; un moment de fra\u00eecheur bienvenue par cette belle journ\u00e9e ensoleill\u00e9e… A peine parvenus c\u00f4t\u00e9 sud, nous apercevons un vignoble qui plonge dans le bleu intense de l’Adriatique : des pentes denses (65 % par endroits) de vignes d\u00e9ploient leur splendeur vertigineuse…<\/p>\n\n\n\n Nous constatons que les vignobles de Dingac affichent un terroir tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne, que l’on se trouve d’un c\u00f4t\u00e9 ou l’autre de la montagne. C\u00f4t\u00e9 sud, les vignobles sont tr\u00e8s ensoleill\u00e9s avec des pentes et des temp\u00e9ratures estivales extr\u00eames. C\u00f4t\u00e9 plaine : des conditions climatiques sont d\u2019une rigueur notable, surtout en hiver, tandis que les temp\u00e9ratures y sont r\u00e9guli\u00e8rement n\u00e9gatives, avec un record de -13,6 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n C’est sur cet \u00e9pisode p\u00e9ninsulaire que s’ach\u00e8ve notre exp\u00e9dition photographique m\u00e9morielle en Croatie. Nous resterons \u00e0 jamais \u00e9blouis par l’ineffable beaut\u00e9 de ses paysages de vignes et d’oliviers, la diversit\u00e9 de ses c\u00e9pages end\u00e9miques et la qualit\u00e9 exceptionnelle de ses vins. Ici, les hommes ont su composer avec une nature sauvage, parfois extr\u00eame, et d’un ancrage puissant \u00e0 leurs traditions ancestrales en d\u00e9ployer une vision d’avenir o\u00f9 philosophie et po\u00e9sie jouent un r\u00f4le primordial. <\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n La derni\u00e8re partie de cette campagne 2019 s’ach\u00e8vera dans quelques jours. Nous voici partis en direction des Pouilles dans le sud de l’Italie. L\u00e0, nous nous confronterons aux ravages de l’\u00e9pid\u00e9mie de la xylella et y \u00e9prouveront la r\u00e9silience de ceux de ses oliviers mill\u00e9naires qui y ont surv\u00e9cu.<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Textes : Laurence Crinquant Vendredi 24 mai. Km 2800 : Nous quittons la derni\u00e8re \u00eele croate de notre p\u00e9riple, Korcula, pour rejoindre la presqu’\u00eele de Pelje\u0161ac et d\u00e9couvrir ses vignobles. D\u00e9sormais, nous ne comptons … <\/p>\nA propos de la P\u00e9ninsule de Pelje\u0161ac<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Focus sur Ston, la muraille de Chine europ\u00e9enne<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\nImpressions de reportages<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Photographies : Claude Cruells<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"