La Méditerranée dans l’assiette
À travers la création d’un livret pédagogique d’une vingtaine de pages, l’association Anadyomène développe un programme éducatif destiné aux élèves du primaire, pour les sensibiliser à une alimentation plus saine inspirée du régime méditerranéen (appelé également régime crétois).
Conçu en collaboration avec des équipes enseignantes, ce support ludique et illustré aborde à la fois la nutrition, la culture du goût, la biodiversité, mais aussi la géographie et l’histoire du bassin méditerranéen.
Guidés par les oliviers millénaires, témoins vivants de notre patrimoine, les enfants découvrent le chemin de l’olive à l’huile, les bienfaits de cette alimentation et les liens profonds entre territoire, santé et transmission.
Jeux, quiz, observations sensorielles et activités créatives rythment ce parcours pédagogique, pensé comme une expérience positive et concrète.
Ce projet s’inscrit dans une démarche globale d’éducation, de prévention et de respect de l’environnement, avec pour ambition de donner aux plus jeunes les clés d’une alimentation consciente et durable.